一、獨占紅樓夢文化優勢
1.紅樓夢酒天生具有文化感,八十年代注冊“紅樓夢酒”商標,紅樓夢企業名稱、品牌名稱與中國四大名著之首《紅樓夢》的名稱一致,可深刻挖掘、提煉與紅樓夢文化相契合的元素,打造具有“紅學”特色的、中高端的文化名酒。
2.“夢酒”可與好事、理想、追求和豐富的精神價值相結合以提煉品牌文化。打造老百姓喝得起的糧食酒。
二、獨特的釀造地理環境——產地宜賓盛產好酒
1.宜賓是中國歷史文化名城,中國酒都,萬里長江第一城,是長江、金沙江、岷江三江交匯處,川、滇、黔結合部,是白酒金三角名酒帶中心和中國酒文化發祥地之一。
2.好水成佳釀、五谷釀瓊漿。紅樓夢酒廠所在地,丹山碧水,山清水秀、物華天寶、人杰地靈,具有得天獨厚的水質、土壤、氣候條件和絕佳生態無污染環境所賦予的靈氣,為釀造“紅樓夢酒”營造了一個無與倫比的天然佳境和人文環境。三千年,佳釀代出,獨領風騷:唐宋有重碧酒、荔枝綠、姚子曲雪;明代有雜糧酒……現代有“五糧液”“紅樓夢”“敘府”。歷代文人墨客流杯妙談、千古流芳。
3.2008年四川省釀酒工作會議在夢酒廠召開,學習;中國釀酒工業協會于2008年3月對四川省釀酒協會發出的“關于建議表彰夢牌紅樓夢系列酒產品質量的函”都說明了紅樓夢在秉承傳統釀造工藝和結合現代科技走持續創新道路上所取得的突出成績。
三、獨特的地藏陳釀方式
我們在白酒行業第一個采用陶缸裝酒再將陶缸的一半埋藏在地下,讓原酒在自然條件下慢慢老熟,酒體自然陳香,醇和舒適。
四、質量口碑榮譽卓越
1.中國酒界泰斗、品酒權威秦含章先生于1987年11月3日的題詞:“52°的夢酒在口感上與五糧液不相上下”。同時具有“濃而不艷”口感為紅樓夢酒品牌成為高端白酒品牌俱樂部成員的準入證。該題詞與秦含章老先生在白酒界中的權威地位可在今后的品牌運作、宣傳中大書特書!
2.中國釀酒工業協會于2008年3月對四川省釀酒協會發出的“關于建議表彰夢牌紅樓夢系列酒產品質量的函”,再一次以新一代的白酒權威專家和行業協會領導從專業性、權威性的高度肯定了夢酒廠在全國釀酒行業中高品質的行業地位。這足以支撐“紅樓夢酒”定位為中高檔產品的技術保障。
3.紅樓夢系列酒由國家級品酒委員、四川釀酒大師釀造、品酒國家級技術專家嚴格把關。